Leche en Polvo Entera instantánea 28%

Leche en Polvo Entera instantánea 28%

Origen: Argentina
Cantidad: 25 Ton
Marca: EdairyMarket
Precio: 3140 Ver Precio
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Sujeto a disponibilidad final
Información del producto

Producto seco y pulverulento que se obtiene mediante la deshidratación de la leche natural entera, sometida a un tratamiento térmico equivalente, al menos, a la pasteurización y realizado en estado líquido antes o durante el proceso de fabricación.



  • Características del producto:

Polvo cremoso de color blanco amarillento. Sabor y olor lácteos.




  • Características Físico-Químicas:

Parámetros

Valores Mínimos

Valores Máximos

Humedad


Max. 3,50 %

Materia grasa de leche (%)

Min. 28 %


Acidez Grasa (%)


Max. 14 %

Proteínas

              Min. 25 %


Lactosa

Min. 36 %


Solubilidad


Max.1,0

Sabor y Color

Característico



  • Características Microbiológicas:

Parámetros

Valores

Rto. Microorg. aerobios mesófilos viables / g

Máx 10000


Estafilococos coagulasa positivo

n=5  c=2

m=10  M=100

Coliformes ( 30°C) NMP/ g)

<3

Salmonella/25 g

Ausente


  • Vida Útil:

18 Meses.


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