Buttermilk

Buttermilk

Origem: Canada
Quantidade: 50 Ton
Marca: EdairyMarket
Preço: 2450 Ver Preço
Contato
Sujeito a diponibilidade final
Informação do produto

Produto da fabricação de manteiga concentrada em um vaporizador de 4 níveis, terminado com a secagem de ar quente.

  • Características do Produto:

Cor: branco para limpar o creme


Odor: fresco, sem maus cheiros


Sabor: limpo, macio, doce


Aspecto: pó, sem caroço



  • Características Microbiológicos:

Parâmetros

Valores Máximos

Contagem da placas aeróbicas / cfu/g

20,000

Coliformes / cfu/g

10

Salmonella spp/750g

Not Detected


  • Características Físico-Químicas:

Parâmetros

Valores Mínimos

Valores Máximos

Umidade


Max. 4,0 %

Gordura do Leite (%)

4.5 %


Acidez Gordurosa (%)

0.18 %


Proteínas

30%


Solubilidade


1.2 ml

Cinzas

15 mg




  • Apresentação:

O produto é embalado em sacos de papel kraft de 25 quilogramas (peso líquido) com forro do poliéster.


  • Vida Útil:

Expiração 12 meses.