Queijo Branco "Lezama"

Queijo Branco "Lezama"

Origem: Argentina
Quantidade: 1 Kg
Marca: Lezama
Preço: 2.96 Ver Preço
Contato
Informação do produto

Características microbiológicas:

Coliformes totais (CROMOGÉNICOS) 35ºC < 10 ufc/gr

Coliformes 45ºC Ausência

Fungos e leveduras <10 ufc/gr

Staphylocococci Coag (+) < 10 ufc/g

   

Características Físico-Químicas:

Gordura: 8% (máximo)

Humidade: 70 a 74 %.

Aroma: Agradável, característico

Sabor: Ácido característico muito ligeiro

Cor: Branco Creme

Textura: Fina, cremosa, sem grumos